Peso | 0,731 kg |
---|---|
Dimensões (C x L x A) | 26,8 × 21,1 × 1,4 cm |
Data de Impressão |
2015 |
Editora |
NGV |
Encadernação |
Capa dura |
Idioma |
Português |
Páginas |
128 |
Posição armazém |
D47 |
-49%
Atlas da Exploração
17,50 € O preço original era: 17,50 €.7,00 €O preço atual é: 7,00 €.
Mil Sopas do mundo inteiro
9,90 € O preço original era: 9,90 €.5,00 €O preço atual é: 5,00 €.
As Mais Belas Receitas de Hambúrguer
9,90 € O preço original era: 9,90 €.5,00 €O preço atual é: 5,00 €.
Esperam por si 46 receitas variadas, tudo sobre molhos, pães, coberturas, acompanhamentos e pattys.
Adicione 25,00 € à sua encomenda e ganhe portes grátis!
Em stock
Informação adicional
Produtos Relacionados
A Cozinha Asiática
Mais de 200 utensílios, dos mais básicos, indispensáveis em qualquer cozinha, aos mais sofisticados, apenas utilizados por profissionais. Aconselhamento técnico de como usar cada um dos utensílios, com ilustrações claras de mais de 20 técnicas de culinária. Um guia culinário da Ásia, incluindo as cozinhas regionais da China e ainda Japão, Índia, Tailândia, Vietname, Malásia, Coreia, Laos e outros. Receitas autênticas e conselhos práticos dados por profissionais experientes e por professores de culinária. Apresentação das últimas criações e inovações tecnológicas assim como utensílios tradicionais que souberam resistir ao passar dos tempos.
Bolos num Instante
Poupar no esforço, investir no sabor - quem gosta de fazer bolos de forma espontânea encontra aqui as receitas certas! Sejam deliciosos bolos secos, saborosos bolos de fruta ou tentadores bolos de tabuleiro: os nossos primorosos bolos rápidos são confecionados em três tempos - o resto é trabalho do forno. Perfeitos para uma imprevista tarde de cavaqueira!
O Grande Livro do Quejo Serra da Estrela
«Tornou-se famosa a diatribe de Charles de Gaule, frisando a dificuldade de governação numa república onde os canhenhos registavam trezentas espécies de queijo. Nós podemos usar a linguagem oposta, afirmando solenemente que queijo, verdadeiramente, há só um – O SERRA DA ESTRELA e mais nenhum. Como podemos sustentar ser ele uma das sete maravilhas da gastronomia mundial. Não nos imiscuiremos, é certo, nos domínios dos pratos de cozinha e sobremesas de confeitaria, pois para tanto nos falece capacidade. Restringir-nos-emos, isso sim, ao domínio dos sabores puros. O Queijo Serra da Estrela – um dos sete milagres dos sabores originários – está certamente à altura de tanta inspiração, como produto nobre da pastorícia, da mulher do pastor, do pastor, da ovelha bordalesa ou mondegueira, dos pastos do Monte Maior. Em honra a este quarteto se mandou publicar o poema em prosa que é o Grande Livro do Queijo.»
Manuel Leal Freire
O Que Há Pró Jantar?
Peixe e Marisco
O peixe é um alimento para os tempos modernos, sendo o antídoto perfeito para os muitos padecimentos e doenças provocados por uma alimentação deficiente. O peixe e o marisco são ricos em proteínas de elevada qualidade e pobres em sal, e contêm vitaminas e minerais essenciais. O peixe branco é pobre em gordura, mas a gordura dos peixes gordos contém ácidos gordos ómega-3 que ajudam a impedir a obstrução das artérias e evitam doenças coronárias e outras. É um excelente alimento para o cérebro e, além disso, sabe maravilhosamente bem. Experimente as receitas deste livro e deixe-se viciar!
Pimento
O pimento (Capsicum annuum L.) é um vegetal da família das Solanáceas. muito utilizado na culinária de todo o mundo. Proveniente da América do Sul, é parente da beringela, do tomate e também da batata. Todos os tipos de pimentos nascem da mesma planta. são verdes enquanto imaturos e amadurecem numa variedade de cores vivas. Nomeadamente vermelho, amarelo, laranja, roxo. etc. O seu sabor. formato e tamanho variam consoante a variedade. Assim. o pimento vermelho é simplesmente uma variedade completamente amadurecida do pimento verde. O pimento verde tem um sabor amargo, enquanto o amarelo, o vermelho e o laranja são mais doces. Em Portugal. comercializam-se principalmente os vermelhos e os verdes, seja em estufa ou ao ar livre.
Porco Alentejano
Porco Alentejano - o senhor do montado é um documento para as gerações futuras, uma obra de referência acerca daquela que é uma das duas únicas raças suínas autóctones. Entre outras, distingue-a a característica de dar origem aos mais deliciosos produtos, no topo das preferências nacionais e ibéricas. Com excelentes imagens e 20 receitas cedidas pelo afamado Restaurante Fialho, este é um livro que se saboreia lendo e em boa hora traz para a ribalta uma das honras do nosso património, ainda insuficientemente louvada.Este livro, neste contexto, poderá ser um marco histórico. Nele encontrará o leitor um saber com sabor, um convite à descoberta de tesouros gastronómicos e paisagens humanizadas que os alentejanos conseguiram esconder da fúria de descaracterização paisagística do século XX.Prefácio de José Luís Tirapicos NunesFotografias de José Manuel Rodrigues20 Receitas de Manuel Fialho
Receitas de Verão
Não há qualquer dúvida de que no verão apreciamos sobretudo os cozinhados leves, simples e frescos, sobretudo se forem rápidos de confecionar! Isto porque a grande maioria das pessoas prefere desfrutar do bom tempo ao ar livre do que perder muito tempo na cozinha.
Neste livro selecionámos para si os pratos mais indicados para os meses de junho, julho e agosto. a escolha é ampla e variada, dando-lhe a oportunidade de experimentar verdadeiras delícias como a salada de melão com gambas, as sardinhas picantes com azeitonas, as delícias de carne grelhadas, o frango à moda do Mediterrâneo, o bife da vazia com molho verde, o esparguete com rúcula e tomate ou o gelado de chocolate com chili.
Qualquer uma das receitas caracteriza-se por ser simples, aromática e simplesmente perfeita para a estação mais quente do ano!
Preço mínimo garantido
Livros desde 1€
Pagamentos seguros
Multibanco, Mbway e Cartão de crédito
Portes de envio
Todos as encomendas a 4.70€ com tracking.
Trocas e Devoluções
30 dias para trocas.