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Mezze
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Cozinha Toscana
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A gastronomia toscana foi mantida por gerações de cozinheiros e em muitos pequenos restaurantes familiares, tornando-a famosa em todo o mundo. Dada a imensa variedade de ingredientes, esta gastronomia desenvolveu um estilo baseado na simplicidade, usando os ingredientes mais frescos da época.
Cada titulo, desta colecção, apresenta receitas clássicas e actuais, permitindo ao leitor levar à sua mesa sabores e tradições culinárias apreciadas em todo mundo.
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